（キャベツの栄養）
キャベツには、一般的に用いられるキャベツのほか、芽キャベツなどがあります。糖質が主成分ですが、必須アミノ酸のひとつであるリジンを含み、たんぱく質を補う働きがあります。 また、キャベツにはカロテンがほとんど含まれていませんが、芽キャベツには比較的多く含まれ、緑黄色野菜に分類されます
＜調理時間＞１５分
＜材料＞（２人分）
・キャベツ：２００グラム
・にんにく：１片
・ごま油：小さじ１
・タレ
味噌：小さじ１
酒：小さじ１
みりん：小さじ１/２
豆板醤：小さじ１/２
しょう油：小さじ１/２
＜作り方＞
１、タレの材料を合わせて混ぜておく ２、キャベツは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする
３、フライパンに油を熱し、弱火でにんにくを炒める
３、にんにくの香りが出たら強火にし、キャベツを炒める
４、タレを入れて全体を混ぜて合わせて完成
キャベツが余りそうな時に、簡単にできる料理です☆
１、タレの材料を合わせて混ぜておく ２、キャベツは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする
３、フライパンに油を熱し、弱火でにんにくを炒める
３、にんにくの香りが出たら強火にし、キャベツを炒める
４、タレを入れて全体を混ぜて合わせて完成
キャベツが余りそうな時に、簡単にできる料理です☆
テーマ:おいしく食べてダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット